Fix: ensure /usr/local/bin exists before installing binary

[stahiga]

In certain environments (e.g., ubuntu desktop minimal), /usr/local/bin does not exist.
In such cases,installing fails to place the xray binary while not halting the script execution.
This PR adds a check to create the directory before installing the binary.

某些环境下/usr/local/bin没有被预安装。
这时脚本在执行安装xray binary逻辑时，会失败但不报错。
现在在install逻辑前增加了目录检查，如果目录不存在则创建。

[Meo597]

Alpine不可能有这种问题，不应该检查

[stahiga]

这个修改是因为一个新环境安装（Ubuntu desktop minimal）中遇到的问题，
表明该目录在某些发行版中有不存在的可能，所以在安装逻辑中增加了目录检查。

Alpine 脚本只是保持一致性地采用了相同逻辑，已在 Alpine 镜像上验证可以正常运行。

[Fangliding]

minimal的Ubuntu docker映像78.1MB都有这个文件夹 很难想象desktop minimal能没有
我搜了一下网上好像 类似的报错极度稀少且基本来自macos(显然不属于这个脚本的支持范围)
你确定没有这个文件夹是你使用的发行版预期的？你可以提供信息吗