fix: 修复 mac 打包应用在已有 prod 数据库时卡住启动页

[Spin-Particle]

Issue for this PR

Closes #189

Type of change

• Bug fix
• New feature
• Refactor / code improvement
• Documentation

What does this PR do?

这个 PR 修复了 mac 打包桌面应用在本机已经存在 prod 数据库时卡在 Just a moment... 启动页的问题。

问题的根因是 Electron 启动阶段检查了错误的数据库文件名和路径。打包脚本以 prod 渠道构建应用后，sidecar 实际使用的是 aether-prod.db，但桌面端之前检查的是 aether.db，而且在 macOS 上还可能去查错误的 XDG 路径。这样会让启动逻辑误以为还需要执行数据库迁移，并一直等待不会再发出的 sqlite 迁移完成事件。

这个修复做了两件事：

1. 按当前桌面渠道检查对应的数据库文件名，并在 macOS / Windows 上使用正确的 app data 目录。
2. 给启动等待流程增加 sidecar 健康检查兜底，避免在迁移判断出错时永久卡死。

另外，这个 PR 还顺带修正了 packages/opencode/test/storage/db.test.ts 中对 Database.knownPaths() 的断言，使测试能够兼容目录中存在其他 aether*.db 文件的情况，避免 CI 误报。

How did you verify your code works?

• 在 packages/desktop-electron 下执行 "$HOME/.bun/bin/bun" typecheck
• 在 packages/desktop-electron 下执行 PATH="$HOME/.bun/bin:$PATH" "$HOME/.bun/bin/bun" run build
• 在 packages/opencode 下执行 PATH="$HOME/.bun/bin:$PATH" "$HOME/.bun/bin/bun" test ./test/storage/db.test.ts
• 结合启动链路检查，确认已有 prod 数据库时不会再无限等待 sqlite 迁移完成事件

Screenshots / recordings

未附带。本次修改位于 Electron 启动流程，界面表现主要是修复启动页卡死。

Checklist

• I have tested my changes locally
• I have not included unrelated changes in this PR

[code-JDS]

暂时不考虑发布electron版本。待确定后维护。

[Spin-Particle]

旧 db 缺少新版需要的认证信息

[Spin-Particle]

需要每次都删除db文件，才能正常打开桌面端app